ВАНИЛИН
«бесцветные кристаллы со специфическим запахом; tпл 81–83°c. Содержится в плодах ванили. Получают синтетически. Ваниль — душистое вещество в пищевой и парфюмерной промышленности. Смесь его с сахарной пудрой (1:100) называется ванильным сахаром.»
← Вернуться к поиску